雞腿菇煎餅

今天心血來潮，於是弄了這個。

其實是昨天還是前天看了電視節目，看見某名人美女介紹了一道菜，而聯想這個食譜的。信子也曾經做過幾次煎餅，都是自由發揮呵成的。呵呵～如果你想試試看，就照著以下食譜弄吧！

剛才弄的烤魚和鮑魚菇是屬於咸性的，於是想弄個甜的煎餅。

材料

鮑魚菇
麵粉
雞蛋

做法

烤雞腿菇請參考燒烤魚和雞腿菇。

適量的水、麵粉、雞蛋，還有少許的糖，弄成液狀。
鍋弄燒了，加入少許的油。
把剛才的液狀麵糊放入鍋裡，用小火煮。（這個需要一點耐心。我還希望它能燒焦一點，比較好看，可是好像有點難。）
把雞腿菇放在煮熟了的麵糊中間，然後像包禮物那樣折起來，就完工啦～

打好了的麵糊。



把麵糊鋪在燒燙了的鍋。



把雞腿菇放在煮好麵糊的中間。



折好後，倒轉放，然後切開，就可以看到漂亮的雞腿菇煎餅。:)



甜甜的，還有雞蛋的味道，加上芝士雞腿菇的味道，真的不錯噢！