Wednesday, August 31, 2011

動物意粉

今天很乖,待在家裡,沒出去亂走。

今日午餐煮了這個。(原想煮紅豆飯的,可是在冰箱裡找不到紅豆……)

由於這個動物意粉比較“硬”,應該要先煮過的,可是信子懶惰,因此……

材料

蘑菇湯粉、動物意粉、雞肉丸、胡椒粉

做法

先把蘑菇湯粉和胡椒粉在適量的水裡溶解。因為不是煮蘑菇湯,因此不需要用太多的蘑菇湯粉。接下來,把剩餘的材料都放進鍋裡,一起煮。先煮開了,然後放小火慢慢煮。大概廿分鐘多(要把動物意粉煮透關係),就好了。



用蘑菇湯粉不必添鹽調味,因為它本身就帶咸了。上面撒些薄荷碎來增添視覺的美感。:P

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