馬鈴薯羹

我很想吃clam chowder。2009年出差到美國才發現在這個世界上有這麼一道菜。我記得當時我不是很舒服，極度想喝熱騰騰的湯。說到這裡，我不舒服又不想自己煮來吃的時候，我總會去Tutti Frutti，因為那裡有我想喝/吃熱騰騰的食物，而且讓我感覺到自己是那裡的VIP。這是題外話。

前些日子找了clam chowder的食譜，好像很困難的……昨天又懶惰，又想吃熱騰騰的食物，又不想出去吃，於是……在開車回家的路上，反复的更新腦海升起的食譜，一直到回到家裡，打開冰箱，看看哪些材料可以刺激我的胃口。於是，這個馬鈴薯“羹”就形成啦！很可惜的是，這個挺“素”的。

材料

馬鈴薯、冬菇、小玉蜀黍、雞湯粉

做法

把馬鈴薯、冬菇、小玉蜀黍切丁，另外把水加入少許鹽，然後燒開。（我是省時懶惰法，於是切好了馬鈴薯就放入湯中；然後切好了冬菇，放入湯中；再切好小玉蜀黍，放入湯中。）把雞湯粉用少許的湯水調開，然後加入湯中，慢慢攪拌。用小火慢滾湯。加入適量的胡椒粉。大概30-40分鐘後，就弄好啦！

冰箱裡已經沒有什麼“肉類”了。看著這湯，讓我一直想吃雞肉……

我煮了挺大鍋的，一直覺得吃不飽。然後，再蒸了兩個饅頭和一片魚片，吃進肚子裡。有點“悔恨”的感覺，可是……肚子餓就是無法思考啊！我太想吃了，於是……待我想起要拍照時……已經吃了七七八八了……因此，沒有照片。

像這樣的分量，我好像總共吃了4碗！感覺上，我昨天好像急著發育……那個馬鈴薯是來自澳洲的，很粉，很好吃噢！