Sunday, June 19, 2011

cheesy 動物意粉

這個是信子今天中午的午餐。什麼嘛。中午當然是吃午餐啦!:P


魚弄得有點失敗。皮都被弄“破”了。這個重點在意粉吧!上次特地買了動物形狀的意粉。大部分倒出來的是魚的形狀噢!那個白汁,是信子胡亂弄出來的。

做法

把胡椒沙、蘑菇湯粉、芝士和水攪拌均勻。意粉先用水加少許的鹽煮熟,然後過清水,備用。魚煮好後,就將意粉倒入,然後把剛才弄好的白汁倒入鍋中,用慢火煮。

這個就是成果啦!如果想嘗試信子的煮魚法,可以看看這個。

信子是把鍋燒熱,然後加入油再爆香蒜米,再把魚煮。也準備了醬油、薯粉、水攪均勻的汁,加入鍋中煮。應該是說燜魚吧?因為一直走來走去弄別的東西,於是把魚煮“焦”了,不是焦啦,是魚皮貼在鍋上。:(油放不夠多,可是又怕油煙……唉~



Anyway,這個的味道,就還好啦!魚肉還挺鮮的。白汁弄得不夠“水”,或者是不夠多吧?於是有點太乾了。

好了,要去洗澡扮美美出去了!^^

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