Wednesday, February 23, 2011

情人節烤箱大拼盤

說什麼都不可以搶走我精心準備好的情人節節目。說好要好好慶祝的!可是,也是沒有人約我在這個特別的日子,加上……由於臨時選在這天中午+下午team get-together,於是我留在公司趕工……55555……

有一點點意興闌珊的感覺。回到家已經是七點多要八點了。

由於前天只在Sunshine買了一些食料,而且不齊全,想煮什麼的,都有點費腦筋。更何況在飢餓的時刻!

最後,決定做不怎麼完整的烤箱大拼盤。

材料

小玉蜀黍、雞肉丸、魚柳、麵粉

做法

雞肉丸一些拿來切片,一些拿來切半。小玉蜀黍一條拿來切片,其他切半。魚柳一片拿來切片,另一片放著待用。麵粉+油+水攪拌均勻。(因為發現最後一粒雞蛋好像壞了,於是就只有簡單的麵粉糊。打擊!)把麵粉糊倒入烤盤,鋪一半。麵粉糊上面灑雞肉片、玉蜀黍片、魚柳片。剩下的雞肉丸、小玉蜀黍、魚柳片就放在剩餘的烤盤空間。然後在上面灑芝士。放進烤箱烤個25分鐘,130-150攝氏。



還不錯啦。芝士那個麵粉糊hor……需要改善!:D



飯後小酌。

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