Sunday, May 01, 2011

烤胡椒魔鬼魚

就是因為沒有sambal,於是就聽母親的建議,用胡椒粉代替。當然,我也加入自己的“調味料”!;)

我用鹽和胡椒粉先醃魚。同時,就燙熟了通心粉。弄好後,就準備放進烤箱的材料啦~是的,我也把通心粉放在烤盤上。然後加入芝士粉。我加了不少噢,剩下一塊魚肉,我沒有家芝士粉,想知道味道的差別。用120-150度C,烤大概20分鐘。由於錫紙是沒有闔上的,因此是屬於“烤乾”的。







出來的賣相不是很好噢?!



其實味道不錯,有芝士的比較好吃。那個通心粉,應該要放更多的芝士,因為有些烤得太乾,變硬了。藏在下面的通心粉則好吃,因為沒有完全變乾。;)

我其實想弄一次想TF的spaghetti那樣~可是,我又不懂他們放的是什麼芝士……

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