Thursday, January 20, 2011

火腿薄餅

我不要把它都叫做煎餅,因為這是用烤的,於是就叫薄餅吧!

愛上了烤箱,它也使我煮食的時間和effort減低很多!

材料

麵粉、雞蛋、火腿

做法

雞蛋、適量的水和糖、麵粉攪拌成糊。火腿切片,混入剛才的麵糊中。然後放在烤盤中,用120-150攝氏的溫度,烤20分鐘。在最後五分鐘時,在“作品”上灑上芝士粉做點綴。

後記:這次沒放油,感覺上做出來的薄餅沒那天那麼壯觀。可是,味道還不錯。火腿很咸,我放太多了。原只想放2片,可是冰箱就要繼續收留一片火腿,於是就把全部都加進去。其實,今天想到的食譜,還有蘋果的。削蘋果皮後,發現那是屬於粉粉的,不是脆脆的,不適合用來煮,於是就直接吃進肚子裡了。要不然,今天的叫做蘋果火腿薄餅。也想加eno的,聽說它有像發粉那樣的功效。可惜,我找不到!要不然,今天的食譜,更有型。哈哈~~

準備被烤啦~~



成果~~



我忘了這是我吃的第幾片~~我突然想到,這個可以是像pizza那樣咧!



最後一塊,留在看戲的時候吃!

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